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Cos’è e come vive il tartufo bianco (TUBER MAGNATUM PICO)

Francesco Meotto, specialista tecnico del CNR, si occupa di funghi ectosimbionti e della caratterizzazione delle loro micorrize.

Per alcune specie pregiate (Tuber sp, Boletus edulis e Amanita caesarea) ha effettuato impianti sperimentali nelle zone vocate del Piemonte. In questo articolo presenta le caratteristiche ambientali e di intervento naturalistico necessarie per lo sviluppo del tartufo bianco. L’articolo è stato pubblicato nella SERIE QUADERNI XIII – 2002 edito dal Circolo Istria.

Tartufo Bianco